Depuis la première fromagerie en 1981, la Maison Agour a vu son activité s’amplifier au fil du temps pour devenir aujourd'hui un bel ambassadeur de la Gastronomie Basque ! 

Tout en préservant ses valeurs fondatrices, la gamme des produits Agour s’est élargie en intégrant une activité de salaisons, dont l'emblématique Jambon de Bayonne “Baillet” élaboré à Hagetmau, ainsi qu'une large gamme de produits sucrés : glaces au lait de Brebis, Biscuits...